~~~车哩子找美食啦~~~
想想要吃什么， Mm... 左看看右看看
咦。。。 手工水饺素面
话说车哩子还蛮爱吃水饺的 但是自从吃素就很少有机会吃到水饺
上回在大岜窑吃到的是干捞的 这个是汤的 卖相还蛮吸引我的
好吧 就点份水饺面来试试看
地点是位于新加坡MRT油池站旁边的一个商场里面的美食中心
价钱还蛮合理的 一份是新币$3.50
因为是手工拉出来的面 所以要等一下下 不过我要称赞那边的员工 态度很亲切很有礼貌哦
来了来了 还蛮香的 好多材料哦 一点都不吝啬的说
看。。。 满满都是配料
配料就以天然的蔬菜为主 只有两三块小小块的素肉 是我喜欢的其中一个原因
因为很多素食的料理都会用很多加工的素肉啊素虾啊素鱼等等 我都不喜欢吃这些
我比较喜欢吃蔬菜多一些
水饺里面包着陷料应该是有香菇，马蹄，芹菜等 还有淡淡的酒味
如果我没有猜错应该是有加了一点的昭兴酒 让味道更丰富
水饺皮的厚度也刚刚好 吃了不会很腻
喝口汤 汤头还蛮清淡的 不会很油腻 还不赖噢
唯一让我觉得没有一百分的就是面啦
刚开始吃的时候觉得面还挺 Q 的
但是吃到后面 就有点腻腻的感觉
或许是因为浸泡在汤头里面太久了导致面有点糊掉了
而且也给太多面了啦
嗯
车哩子还是给于三个的星星噢
换句话说味道还是不错的哟
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